Бёф бургиньон Говядина по бургундски

Бёф бургиньон Говядина по бургундски

Опубликовано 2018-07-19 18:25:31

Вам понадобится: Говядина «для тушения» – 1кг Мука для панировки – 1-2 ст.ложки Масло оливковое Extra virgen 2ст. ложки Масло сливочное – 30г Лук репчатый 200г Чеснок 50г Морковь 200г Букет гарни (зелёная часть порея, петрушка, тимьян, лавровый лист) Солёный бекон 100г Шампиньоны 200г Лук шалот (или сеянец) 200г Вино красное сухое – 750мл Бульон говяжий или куриный – 500мл Соль/перец по вкусу

© Copyright © 2017 - 2019 Все права защищены. Бесплатное онлайн образование.