Для приготовления домашнего классического майонез провансаль понадобится. Желток одного яйца Масло растительное рафинированное от 0,5 до 1 стакана Соль – щепотка Уксус столовый 3-4 чайных ложки Горчица острая – 1-2 чайных ложки